Hamburguesa mediterránea con Salsa Sriracha de Tabasco®

Hamburguesa mediterránea con Tabasco®
Comensales
2 comensales
Dificultad
Dificultad Fácil
Tiempo de elaboración
20 minutos

Ingredientes

  • 360 gr de carne de vaca picada.
  • 50 gr de sobradada de cerdo negro.
  • 70 gr de queso de Mahón.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 ramas de romero.
  • 2 panes brioche de hamburguesa. 
  • Hierbas aromáticas. 
  • AOVE.
  • Salsa Sriracha de Tabasco® al gusto.

Preparación

La mejor receta de hamburguesa mediterránea para compartir con tus invitados o amigos de la mano del chef ambassador de Tabasco® en España Jose Fuentes.

Infusionamos la miel con las ramas de romero en el microondas (meter la miel en un vaso con el romero, taparlo con papel film y calentar 50 segundos hasta que burbujee).

Hacemos las burger tostando el pan, marcando la carne en la sartén fuerte con un pelín de AOVE hasta que queden bien doradas por los dos lados, ponemos la sobrasada y el queso por encima de la carne y le damos 3 minutos de grill en el horno.

Ponemos la cucharada de miel de romero encima de la carne con el queso y la sobrasada, encima las hierbas y salseamos con la salsa Sriracha de Tabasco® al gusto, ponemos el pan y… ¡¡¡A cenar!!!!

Otras recetas

pollo con curry y tabasco habanero
Pollo con curry amarillo
Tabasco® Habanero
Langostinos en salsa americana
Tabasco® Chipotle
Costillas guisadas con patatas y tabasco
Costillas guisadas con patatas
Tabasco® Rojo
Salmon con salsa de limon y tabasco
Salmón vuelta y vuelta con aliño de limón al horno
Tabasco® Rojo