Trofie con calabaza y espinacas

Para: 
3 personas
Dificultad: 
Fácil
Tiempo: 
25 min.
Ingredientes: 

300 grs de pasta Trofie

1 trozo de calabaza

200 grs de espinacas frescas y limpias

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Tabasco® Verde

Elaboración: 

Cocer la pasta en abundante agua con sal durante 8 minutos.

Escurrir la pasta.

Quitar la piel y las pepitas de la calabaza. Cortarla en láminas finas.

Saltear la calabaza en un wok con un poco de aceite durante unos minutos, añadir las espinacas y salar al gusto.

Cuando esté en su punto, agregar un chorrito de Tabasco® Verde y servir junto a la pasta.

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