Lomo de bacalao gratinado

Para: 
4 personas
Dificultad: 
Media
Tiempo: 
25 min.
Ingredientes: 

4 lomos de bacalao fresco

4 tomates en rama

1 diente de ajo

4 cdas. de aceite de oliva

3 cdas. de Salsa TABASCO® Rojo

Elaboración: 

Prepara una fuente con los tomates cortados en rodajas, los lomos de bacalao, el aceite, el orégano y el diente de ajo.

Hornea a 200º durante 10 minutos y una vez terminado cocina únicamente el bacalao durante otros 15 minutos a fuego lento en una sartén.

Después añade la sal, la pimienta y las cucharadas de Salsa TABASCO® Rojo y sirve de inmediato.

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