Ensalada de patata con caballa y salsa mil flores

Para: 
4 personas
Dificultad: 
Muy fácil
Tiempo: 
10 min.
Ingredientes: 

PARA LA ENSALADA:

Patatas cocidas

Hojas de espinacas frescas

Lechuga, tomate

Huevo cocido

Caballa en aceite de oliva

aceite virgen extra y sal

PARA LA SALSA MIL FLORES:

Aceitunas picaditas

1/4 de cebolla picadita

Una punta de pimiento verde picadito

Medio huevo cocido

100 g de mayonesa

Salsa TABASCO® Rojo

Perejil picado

1 cucharada de zumo de lima o limón

Sal y pimienta

Elaboración: 

Para la ensalada, simplemente mezclar todos los ingredientes de la ensalada a la que añadimos la salsa mil flores.

Para hacer la salsa mezclamos igualmente todos los ingredientes y añadimos al gusto encima de la ensalada.

Fuente: 
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