Ensalada de atún y manzana con vinagreta picante

Ingredientes: 

35 g de brotes tiernos

1 lata de atún en aceite

Media lata de maíz

Media manzana

Tomates cherry

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de vinagre

Tabasco® Verde

Sal

Elaboración: 

Escurrir el atún y el maíz.

Laminar la manzana (bien lavada y con piel).

Preparar la vinagreta mezclando bien el AOVE con el vinagre y Tabasco® Verde al gusto.

Colocar en los platos de servir los brotes, manzana, maíz, atún y los cherry.

Salar y regar con la vinagreta.

Fuente: 
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